Čisti kalijev sorbat, mikrobiološki stabilizator, ki v kombinaciji z primerno vsebnostjo prostega SO2, ščiti vino pred refermentacijo, ki jo povzročajo kvasovke in bakterije Več...

Čisti kalijev sorbat, mikrobiološki stabilizator, ki v kombinaciji z primerno vsebnostjo prostega SO2, ščiti vino pred refermentacijo, ki jo povzročajo kvasovke in bakterije Več...

Komplet enoloških sredstev za pripravo belega vina. Komplet vsebuje enološka sredstva za pripravo 500 l belega vina. V kompletu se nahaja tudi navodilo kako s ustreznimi pripravki naredimo vino. Več...

Opti Red je specifična hrana za kvasovke. So posebne inaktivne kvasovke z veliko reaktivnih polisaharidov za stabilizacijo barve rdečih vin, ki dajejo vinom polnost, volumen in zaokroženost. Taniska struktura je v ravnotežju s polisaharidi. Dodajamo jo v drozgo, takoj po mletju! Doziranje: 30-50 g/100 kg drozge. Več...

KOMPLET ZA PRIPRAVO ŽGANJA IZ RAZLIČNEGA SADJA vsebuje vsa potrebna enološka sredstva za pridelavo žganja iz 100 kg sadne kaše. V kompletu so priložena splošna navodila, to je opis pridelave žganja iz različnega sadja (slive, hruške, jabolka, grozdje) in tehnološka shema za pridelavo žganja iz različnega sadja s podrobnim opisom uporabe posameznih enoloških sredstev pri pridelavi žganja. Več...

Optimum White so posebne inaktivne kvasovke z anti-oksidativnimi lastnostmi, ki so proizvedene v času proti koncu razmnoževanja, ko so njihovi polisaharidi dosti bolj aktivni kot v času avtolize. Razen polisahardiov ima hrana za kvasovke Optimum White še peptide, ki igrajo še posebej pomembno vlogo v enologiji.  OPOZORILO: OPTIMUM WHITE NI NADOMESTEK KLASIČNE HRANE ZA KVASOVKE V ČASU VRENJA! Vsebujejo nekajkrat več glutationa od ostalih sojev kvasovk, kar mu daje anti- Več...

Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

GO-FERM PROTECT EVOLUTION so posebne inaktivne kvasovke, obogatene s steroli in nenasičenimi maščobnimi kislinami, mikroelementi in vitamini. Pri uporabi sredstva za zaščito kvasovk GO-FERM PROTECT EVOLUTION v vodi za rehidracijo, se pred dodajanjem kvasovke obogatijo s steroli in na ta način okrepijo membrano. Razen tega ima GO-FERM PROTECT EVOLUTION, v katerem so inaktivne kvasovke obogatene z mikro elementi in vitamini še dodaten učinek - na ta način do Več...

GO-FERM PROTECT EVOLUTION so posebne inaktivne kvasovke, obogatene s steroli in nenasičenimi maščobnimi kislinami, mikroelementi in vitamini. Pri uporabi sredstva za zaščito kvasovk GO-FERM PROTECT EVOLUTION v vodi za rehidracijo, se pred dodajanjem kvasovke obogatijo s steroli in na ta način okrepijo membrano. Razen tega ima GO-FERM PROTECT EVOLUTION, v katerem so inaktivne kvasovke obogatene z mikro elementi in vitamini še dodaten učinek - na ta način do Več...