Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

CY 3079 je suha vinska kvasovka za fermentacijo vina, selekcionirana na inštitutu BIVB v Burgundiji, Francija.  CY 3079 je najbolj popularna vinska kvasovka za svetu za Chardonnay v barique/barik sodih. Zelo hitro autolizira in v vino sprošča zelo dobre arome. Sortne arome + maslo, prepražen kruh, med, lešnik, vanilija, mandelj. Ima nekoliko večje potrebe po hrani.  Več...

CY 3079 je suha vinska kvasovka za fermentacijo vina, selekcionirana na inštitutu BIVB v Burgundiji, Francija.  CY 3079 je najbolj popularna vinska kvasovka za svetu za Chardonnay v barique/barik sodih. Zelo hitro autolizira in v vino sprošča zelo dobre arome. Sortne arome + maslo, prepražen kruh, med, lešnik, vanilija, mandelj. Ima nekoliko večje potrebe po hrani.  Več...

Kalijev metabisulfit (žveplo v prahu) je nepogrešljiv konzervans in antioksidant v enologiji zaradi svojega večnamenskega delovanja.  Poznan tudi kot vinobran, v vinu razvije antimikrobično dejavnost polifenolov proti nezaželjeni mikroflori, ima antioksidacijski učinek proti oksidirajočim encimom.  Žveplo v prahu pospešuje čiščenje moštov in vin, raztaplja polifenole, znižuje kisline, protiseptično deluje na nezaželjene bakterije, deluje antiok Več...

Uvaferm 299 je suha vinska kvasovka selekcionirana v Burgundiji, Francija. Uporabimo jo za pridelavo vin, ki gredo hitro na tržišče, Beaujolais tip vina. Z uporabo kvasovke Uvaferm 299 dobimo lahka, sveža, sadna vina, sortnih karakteristik in dobre barve ter volumna. Povečana je vsebnost polisaharidov, dobra polnost. Primerna za Modro frankinjo, Žametno črnino, Modri pinot. Več...

Uvaferm CEG je suha vinska kvasovka selekcionirana na inštitutu Geisenheim v Nemčiji. Kvasovka omogoča počasno fermentacijo in ima srednje potrebe po hrani za kvasovke. Vinu daje sadne arome, primerna za moderna, sveža in odprta vina. Gre za zelo popularen soj kvasovk v Sloveniji in na Hrvaškem. Odlična za Renski rizling in Laški rizling Več...

Uvaferm CEG je suha vinska kvasovka selekcionirana na inštitutu Geisenheim v Nemčiji. Kvasovka omogoča počasno fermentacijo in ima srednje potrebe po hrani za kvasovke. Vinu daje sadne arome, primerna za moderna, sveža in odprta vina. Gre za zelo popularen soj kvasovk v Sloveniji in na Hrvaškem. Odlična za Renski rizling in Laški rizling Več...

Parafinsko olje Več...