Registration

Prijavi se

Product was successfully added to your shopping cart.

5

Product was successfully added to your compare list.

5

Product was successfully added to your wishlist.

5

OPTIMUM WHITE 100 g

7,12 €

Zaloga: Na zalogi

Optimum White so posebne inaktivne kvasovke z anti-oksidativnimi lastnostmi, ki so proizvedene v času proti koncu razmnoževanja, ko so njihovi polisaharidi dosti bolj aktivni kot v času avtolize. Razen polisahardiov ima hrana za kvasovke Optimum White še peptide, ki igrajo še posebej pomembno vlogo v enologiji. 


OPOZORILO: OPTIMUM WHITE NI NADOMESTEK KLASIČNE HRANE ZA KVASOVKE V ČASU VRENJA!


Vsebujejo nekajkrat več glutationa od ostalih sojev kvasovk, kar mu daje anti-oksidativne lastnosti. Manj skupnega SO2  (žvepla), bolj stabilen prosti SO2.


Optimum White se uporablja na začetku vrenja. Vinom daje polnost, zaokroženost, volumen, potencial za staranje in stabilno aromo.


DOZIRANJE: 30-50 g/hl

SKU: 3830048654173

Kategorija: Enologija, Hrana za kvasovke, LALLEMAND

Proizvajalec Ne