Suha vinska kvasovka seva Saccharomyces Bayanus za alkoholno fermentacijo. Več...

Suha vinska kvasovka seva Saccharomyces Bayanus za alkoholno fermentacijo. Več...

Selekcionirana suha vinska kvasovka seva Saccharomyces Cerevisiae za alkoholno fermentacijo.  Več...

Selekcionirana suha vinska kvasovka seva Saccharomyces Cerevisiae za alkoholno fermentacijo.  Več...

Suha vinska kvasovke Saccharomyces cerevisae namenjena za mlada, sveža in aromatična bela, rdeča in rose vina. Ena izmed najbolj nevtralnih in učinkovitih kvasovk na nevtralno uporabo. Kvasovka Lalvin ICV OKAY ne proizvaja bekserjev med fermentacijo, potrebuje izjemno malo hrane, nizka proizvodnja hlapnih kislin, ne proizvaja SO2, visoko učinkovita pri slabšem hlajenju, kjer temperature v cisterni ni mogoče dobro regulirati. Več...

Čista, zaradi hitrega vrenja izbrana aktivna suha vinska kvasovka vrste Saccharomyces cerevisiae za neposredno dodajanje, brez dodatkov. Več...

Suha vinska kvasovke Saccharomyces cerevisae namenjena za mlada, sveža in aromatična bela, rdeča in rose vina. Ena izmed najbolj nevtralnih in učinkovitih kvasovk na nevtralno uporabo. Kvasovka Lalvin ICV OKAY ne proizvaja bekserjev med fermentacijo, potrebuje izjemno malo hrane, nizka proizvodnja hlapnih kislin, ne proizvaja SO2, visoko učinkovita pri slabšem hlajenju, kjer temperature v cisterni ni mogoče dobro regulirati. Več...

Fermaid E je kompleksna hrana za kvasovke podjetja Lallemand.  Gre za s posebno patentirano tehnologijo, ki je inovacija na področju vinarstva, pridelane kvasovke, ki so naravni vir aminokislin, proteinov, polisaharidov, mineralov, vitaminov (tiamin), maščobnih kislin dolgih verig ter sterolov. Hrana za kvasovke FERMIAD E vsebuje asimilacijski dušik v alfa-amino obliki, ki je nujno potreben kvasovkam pri vrenju. Doziranje 25-30 g/hl, dodati na 1/3 vrenja, obvezno pre Več...

Suhe vinske kvasovke selekcionirane na inštitutu ICV, Mentpellier, Francija. Lalvin Rhone 2056 so odličen soj vinskih kvasovk za rdeča vina sortnih značilnosti in sadnih arom, primerna za Merlot, Cabernet sauvignon, Modri pinot, Shyrah. Z uporabo kvasovke Lalvin 2056 vina hitro dozorevajo, dobra tudi za vina namenjena staranju. Več...

Metavinska kislina z estrifikacijskim indeksom 40/42 preprečuje izločanje vinskega kamna tudi pri nižjih temperaturah. Priporoča se dodajanje preparata 24 ur pred končno filtracijo. Dovoljeno za uporabo v vinarstvu po CEE Nr. 1493/1999. Več...