Uporaba: Pri moštih, sadnih sokovih in vinih za odstranjevanje beljakovin, bistrenje ter odstranjevanje plavajočih delcev. Fermentacija: Za bistrenje in optimalni potek vrenja. Doziranje: Mošti in sokovi glede na sorto in od letnika odvisne vsebnosti beljakovin 50-100g/100 l Priprava: Pred uporabo preverite nevtralnost vonja. Potrebno količino vmešajte v 10 kratno količino vode. Pustite nabrekati in sesedati 12 ur. Višek vode odlite. Pred dodatkom bentonitno kašo razredčite s tekoč Več...

Instrument za merjenje vsebnosti sladkorja v treh različnih enotah v moštih. Ima tri skale, ki merijo sladkor v moštih v Oe, % sacc. In KMW°. Prav tako ga uporabljamo za merjenje preostanka sladkorja v vinih, medicah. Pri tem uporabljamo podatek v % sacc. Refraktometer z avtomatsko temperaturno korekcijo serije RHB 32S ATC je bil razvit za delo s tekočinami, ki vsebujejo sladkor (merilec vsebnosti sladkorja v sadnih sokovih, v medu, v osvežilnih pijačah in seveda vinu). Up Več...