Encim pektanaza v kombinaciji z beta-glukizidazo, brez celulaze in hemicelulaze. Specifičen encim za maceracijo belega grozdja, obenem pa učinkovito bistri bele mošte. Daje več samotoka, vina so bolj intenzivna in stabilnih arom. »Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki«. Varnostni lis Več...

Več...

Encim Lallzyme HC je visoko koncentrirana čista pektinaza za bistrenje belih in rdečih moštov, ki se lahko uporabi v preši ali v moštu. Omogoča optimalno bistrenje belih in rdečih moštov. Več samotoka, večja filtrabilnost. Doziranje 0,5 - 2 g/hl. Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpis Več...

Visoko koncentriran encim za maceracijo rdeče drozge, močna ekstrakcija barve, taninov, prekurzorjev arom Za močna, strukturna vina. »Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki«. Varnostni list: PDF Več...

Encim pektanaza v kombinaciji z beta-glukizidazo, brez celulaze in hemicelulaze. Specifičen encim za maceracijo belega grozdja, obenem pa učinkovito bistri bele mošte. Daje več samotoka, vina so bolj intenzivna in stabilnih arom. »Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki«. Varnostni lis Več...

Pektolitični encim za rdečo grozdje LALLZYME CUVE ROUGE je visoko aktiven pektolitični encimski pripravek s sekundarnimi aktivnosti za sproščanje pomembnih snovi iz jagodnih kožic rdečega grozdja. Pospešuje ekstrakcijo barvnih komponent, polisaharidov in sadnih arom s čimer poveča kakovost rdečih vin. Uporabimo ga pri maceraciji rdečega grozdja v količini 2-3g/100kg grozdja, pri hladni maceraciji ( Več...

Lallzyme C-MAX je pektolitični encim za bistrenje moštov. Zelo učinkovit v težkih pogojih kot so, visoka vsebnost pektina, nizka temperatura bistrenja, majhen pH. Uporabimo ga v količini: od 0,5 do 2g/100l, odvisno od pogojev v moštu. Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki. Varnostni list Več...

Lallzyme C-MAX je pektolitični encim za bistrenje moštov. Zelo učinkovit v težkih pogojih kot so, visoka vsebnost pektina, nizka temperatura bistrenja, majhen pH. Uporabimo ga v količini: od 0,5 do 2g/100l, odvisno od pogojev v moštu. Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki. Varnostni list Več...

Lallzyme C-MAX je pektolitični encim za bistrenje moštov. Zelo učinkovit v težkih pogojih kot so, visoka vsebnost pektina, nizka temperatura bistrenja, majhen pH. Uporabimo ga v količini: od 0,5 do 2g/100l, odvisno od pogojev v moštu. Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki. Varnostni list Več...

Več...