OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

• Lahek za uporabo - Ne potrebujemo pritiska, kot pri standardnih brusilcih - Ne zarobi rezila - Robovi rezila ostanejo ostri dlje časa - Primeren za desničarje in levičarje

Reskue™ je nova specifična neaktivna kvasovka, ki ga je Lallemand-ova raziskovalna skupina uporabila pri zastojih fermentacije.

Slabe življenjske funkcije so pogosta težava pri alkoholni fermentaciji in jih lahko povzročijo prisotnost fungicidov, kratke in srednje verige maščobnih kislin in njihovih estrov.

Proizvodnja teh nasičenih maščobnih kislin z kvasovkami je opazna pri stresnih pogojih fermentacije, ki so povečane pri zelo bistrih moštih in zaradi visoke vsebnosti sladkorja ali ekstremnih temperaturnih razlik v fazah fermentacije. Nasičene maščobne kisline spreminjajo moč kvasovk za transport sladkorja skozi membrano.

Reskue™ je specifična neaktivna kvasovka, ki ima lastnosti absorpcije maščobnih kislin in fungicidov. Zaradi teh lastnosti Reskue™ omogoča dober potek fermentacije do suhega vina.

INFORMACIJE O IZDELKU

Vrsta gnojila:

AT: Organsko gnojilo (odobreno po čl. 9.a avstrijskega zakona o gnojilih. (DMG) iz 1994.)
DE: Organsko NK gnojilo, tekoče
CH: tekoča organska raztopina za gnojenje

SESTAVINE, KI DOLOČAJO TIP IN GLAVNE SESTAVINE:

Ekstrakt morskih alg, melasa, ekstrakt zelišč, hidrolizirani proteini.
3% dušik (N)
3% kalijev oksid (K20), topen v vodi
39% skupna organska snov (odgovarja 80 % v suhi snovi).

PH vrednost: 5-6

PAKIRANJA:

Kanister 10L, 75x10 L; sod 200 L ; paletni rezervoar 1000 L; razsut tovor IBC (glede na povpraševanje).

AMALGEROL ESSENCE - ustreza uredbi ES št. 834/2007 in št. 889/2008 v veljavni verziji in se lahko uporablja v ekološki pridelavi.

KOLIČINA IN ČAS UPORABE:

V glavnem uporabimo 3 l/ha AMALGEROL ESSENCE v najmanj 250 l vode. Uporaba za posamezne kulture je navedena spodaj. Ob splošnih priporočilih, se priporoča uporaba ob vseh stresnih situacijah.

ŽITA - Ob razraščanju (BBCH 20-30); ob začetku cvetenja (BBCH 61); za vzpodbujanje mineralizacije slame na strnišču (po tem hitro zadelati v tla).

OLJNA OGRŠČICA - V jeseni v fazi 7-8 listov (BBCH 17-18); spomladi za vzpodbujanje rasti (BBCH 30); v času formiranja brstov (BBCH 50).

KORUZA - Vkopati pred setvijo; v fazi 4-8 listov (BBCH 14-18); za vzpodbujanje mineralizacije ostankov (po tem hitro zadelati v tla).

SLADKORNA PESA - 3 uporabe med zapiranjem vrst (BBCH 30) in koncem rasti (BBCH 49).

FIŽOL, GRAH, SOJA - v fazi 4 listov (BBCH 14); ob razvoju brstov (BBCH 55)

SONČNICE - vkopati pred setvijo; v fazi 6-8 listov (BBCH 16-18)

OLJNE BUČE - V tla pred sejanjem, v času zapiranja vrst (čim bolj pozno)

KROMPIR - 3 uporabe v času med zapiranjem vrst (BBCH 30) in 50 % velikosti gomoljev (BBCH 70).

ZELENJAVA - V tla pred sajenjem/sejanjem; 14 dni po vzniku/sajenju; nato 2-4 ponovitve z 10-14 dnevnimi razmaki

VINSKA TRTA, SADJE - 2 uporabi med brstenjem in do odpiranja prvih cvetov, 2-4 uporabe od konca cvetenja do faze/plodov. Po potrebi povečati količino vode na 500-1000 l/ha.

FERTIRIGACIJA - Vrednost EC za 0,5% raztopino - 0,1 mS/cm

RAZULTATI POSKUSOV

KUMARICE 2016 - +31% večji pridelek (večje število plodov).

OLJNE BUČE 2016 - 890 kg/ha pridelka, velike in zdrave buče z zelo malo nerazvitih bučnih semen.

PAPRIKA - +17 % večji pridelek (večji procent kakovostnih plodov)

ZELJE - 2015 - +18% večji učinek ( na osnovi obstojnosti glav zelja).

KORUZA 2016 - +1400 kg/ha večji pridelek (povečanje pridelka iz 14,5 t/ha na 15,9 t/ha).

KORUZA ZA SILAŽO 2016 - večja hranilna in energijska vrednost ustreza 2,543 l/ha mleka; 0,44 pitancev/ha; +5,100 bioplin-kWh/ha

Suhe selekcionirane vinske kvasovke namenjene za vrenje aromatičnih sort kot so Traminec, Sivi pinot, Chardonnay, Renski in Laški rizling id. selekcionirane v Lallemandovih raziskovalnih ustanovah.

Uvaferm 228 so vinske kvasovke z močno aktivnostjo B-glukozidaze.

Uvaferm 228 dodaja intenziteto arome belim vinom, še posebej muškatnim sortam. Za normalni metabolizem potrebuje večjo količino hrane

ISTOR SWISS SHARPENER PROFESSIONAL je brusilec in ostrilec tradicionalne švicarske kakovosti za profesionalno in domačo uporabo. 

Brusi in ostri nože, škarje, vrtnarske in sadjarske škarje, vrtnarsko orodje, kose srpe, rezila kosilnic, skratka vse, kar je potrebno naostriti. Odstrani zareze na vseh poškodovanih rezilih. Primeren je za gospodinje, kuharje, mesarje, vrtnarje, sadjarje, vinogradnike. 

Je lahek in varen za uporabo, je izredne trdote in izredno odporen na obrabo. Narejen po švicarski tehnologiji.

ISTOR SWISS SHARPENER STANDARD je brusilec in ostrilec tradicionalne švicarske kakovosti za profesionalno in domačo uporabo.

Brusi in ostri nože, škarje, vrtnarske in sadjarske škarje, vrtnarsko orodje, kose srpe, rezila kosilnic, skratka vse, kar je potrebno naostriti. Odstrani zareze na vseh poškodovanih rezilih. Primeren je za gospodinje, kuharje, mesarje, vrtnarje, sadjarje, vinogradnike.

Je lahek in varen za uporabo, je izredne trdote in izredno odporen na obrabo. Narejen po švicarski tehnologiji.

Standardni model je namanjši brusilec v naboru modelov Istor Swiss. Zaradi svoje majhnosti najde prostor kjerkoli, v kuhinjskem predalu, v zaboju z orodjem ali v vašem žepu, ko ste na terenu. Brus standardne velikosti je še posebej primeren za ostrenje manjših nožev in škarij. 

Epruveta za merjenje prostega SO2 in titracijskih kislin

S pomočjo epruvete ENOVIN in ustreznih reagentov VINI-1 ter ENOVIN-1 lahko natančno izmerimo vrednost titracijskih kislin in prostega SO2 v moštih in vinih iz grozdja, medu, …

Optimum Red je izboljšana, specifična hrana za kvasovke. So posebne inaktivne kvasovke z veliko reaktivnih polisaharidov za stabilizacijo barve rdečih vin, ki dajejo vinom polnost, volumen in zaokroženost.

Taninska struktura je v ravnotežju s polisaharidi. Dodajamo jo v drozgo, takoj po mletju!

Doziranje: 20-40 g/100 kg drozge.

Optimum Red je izboljšana, specifična hrana za kvasovke. So posebne inaktivne kvasovke z veliko reaktivnih polisaharidov za stabilizacijo barve rdečih vin, ki dajejo vinom polnost, volumen in zaokroženost.

Taninska struktura je v ravnotežju s polisaharidi. Dodajamo jo v drozgo, takoj po mletju!

Doziranje: 20-40 g/100 kg drozge.

Reskue™ je specifična neaktivna kvasovka, ki ima lastnosti absorpcije maščobnih kislin in fungicidov. Zaradi teh lastnosti Reskue™ omogoča dober potek fermentacije do suhega vina.

Specifična neaktivna kvasovka, ki ga je Lallemand-ova raziskovalna skupina uporabila pri zastojih fermentacije.

EXOTICS SPH ™ je izbran v sodelovanju z Inštitutom v Stellenboschu, v Južni Afriki ter Oddelkom za mikrobiologijo na Fakulteti za kmetijstvo v Zagrebu.

EXOTICS SPH ™ hibrid je med Saccharomyces cerevisiae in Saccharomyces paradoxus. Bela vina, pridobljena s to kvasovko, so eksotična, aromatična, medtem, ko se pri rdečih sortah pojavljajo arome rdečega in črnega jagodičja, vijolice in kakava.

Glede na to, da je občutljiv na nizke temperature, je zaželeno fermentirati vino v sodih, kar jim daje odlično polnost in volumen.

Kvasovka je fruktofilna in je zelo kompatibilna z ML bakterijami.

Za čista in uravnotežena sadna vina

Lalvin Persy ™ je zelo priporočljiva kvasovka za pridelavo vin z izrazito sortno aromo.

Zahvaljujoč svojim edinstvenim lastnostim, kot so neproizvodnja SO2 in zanemarljiva raven H2S, je Lalvin Persy ™ prava izbira za fermentiranje sort kot so Shiraz,Tempranillo ali Modri pinot, ki izboljšajo sadni značaj, svežino in obstojnost arome.

 Vina fermentirana z Lalvin Persy ™ iz različnih sort imajo mouthfeel, z okroglimi in mehkimi tanini.

O-MEGA ™ je izoliran in izbran v južni Franciji s strani IFV Inštituta v Burgundiji zaradi njegove sposobnosti, da hitro zaključi malolaktično fermentacijo pod različnimi pogoji uporabe. O-MEGA ™ je sigurna in učinkovita, z dobro toleranco na pH, visok alkohol in enostavna za uporabo. O-MEGA ™ zagotavlja sveža, sadna vina in pomaga stabilizirati barvo v rdečih vinih s počasnejšo razgradnjo acetaldehida.

Kalijev poliaspartat, osnovna raztopina za stabilizacijo tartratov v belem, rose in rdečem vinu.

SESTAVA:

Kalijev poliaspartat, žveplov dioksid (približno 0,4%), demineralizirana voda.

Amalgerol Essence je 100 % tekoče organsko gnojilo. 100% brez GSO.

Dovoljeno v ekološki pridelavi!

Možnost apliciranja: foliarno, talno, s fertirigacijo.

Popolna zaščita vaših rastlin proti stresnim situacijam s 7 skupinami aktivnih snovi.

Ščiti rastline pred vremenskimi, talnimi in kemičnimi stresi. Krepi koreninski in imunski sistem.

Za zanesljiv pridelek v vsaki situaciji.