OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

1. NAVODILA IN PRIPOROČILA ZA UPORABO:

3. Pred začetkom merjenja plastenko v kateri je reagent dobro pretresite. Epruveto pred uporabo izplaknite z vinom, ki ga merite, nato jo napolnite z vzorcem vina do začetka skale ( označeno z 0 - ničlo ). Ob tem je najbolje držati merilno epruveto v višini oči in paziti, da se spodnji del meniska dotika skale. 

Sledi titracija z reagentom, katerega previdno po kapljicah dodajamo v merilno epruveto. Ob dodajanju reagenta epruveto zapremo s palcem, jo obrnemo na glavo, da premešamo vsebino in nadaljujemo z dodajanjem reagenta, dokler ni celotna vsebina epruvete oz. vzorca obarvana vijolično-modro. Barva mora biti obstojna vsaj 10 sekund.

Odčitamo rezultat: Rezultat, ki nam pove kolikšna je količina proste žveplaste kisline v vzorcu v mg/L, odčitamo na črni skali epruvete ( rdeča običajno služi za določanje količine titracijskih kislin ).

REZULTATI:

V vinu se nahaja pribljižno 5-10 mg/L reduktonov ( predvsem askorbisnka kislina ), ki predstavlja 3-5 mg/L proste žveplaste kisline. Zato v praksi velja, da v vinu, ki ima po analizi manj kot 5 mg/L proste žveplaste kisline, le te v vinu sploh ni. Na to moramo biti še posebej pozorni pri sadnih vinih, saj nekatere vrste sadja vsebujejo veliko askorbinske kisline. 

Količina žveplanja je sicer odvisna od številnih dejavnikov, zato naj kot orientacija velja:

• Bela vina potrebujejo od 20-32 mg/L proste žveplaste kisline.
• Rdeča vina potrebujejo od 15-20 mg/L proste žveplaste kisline.

Količine prostega SO2 so v prvi vrsti odvisne od  tipa vina, starosti in zdravstvenega stanja.

OPOMBE: 

Temperatura vzorca ob meritvi naj bo 20 C.

Po uporabi je potrebno epruveto in pipeto splahniti z destilirano vodo, da se ne bi pojavile zasušene usedilne.

Meritve izvajamo ob izvoru rumene svetlobe.

Reagent naj bo nedosegljiv otrokom.

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

Sestava: 95% Kalijevega metabisulfita E224, 5% tanina E181. Sredstvo služi kot antioksidant, namenjen za žveplanje rdečaga grozdja pred njegovo predelavo v vino in za žveplanje drozge iz rdečega grozdja. Zagotavlja stabilnost in obstojnost barve.

»Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki«.

Varnostni list: PDF

Hibrid, selekcionirana na inštitutu v Južni Afriki Idealna za pridelavo belih aromatičnih vin, še posebej Sauvignona, Malvazije, … Zelo močno vre, tudi pri nizkih temperaturah, ne potrebuje hrane za kvasovke. Možnost nastajanja hlapnih kislin, ki se na organoleptiki ne pozna. Za vrenje vin v kleteh z nizko temperaturo oziroma za vrenja z nadzirano temperaturo.

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

»Pred uporabo natančno preberite etiketo in upoštevajte navodila za uporabo! Nevarne lastnosti izdelka si oglejte v varnostnem listu v poglavju 2, v točki 2.2 Elementi etikete ali v poglavju 15 Zakonsko predpisani podatki«.

Varnostni list: PDF

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

DOZIRANJE IN NAČIN UPORABE

Število tretiranj je odvisno od vrste rastlin in razvojnega stadija.

• Žita: 1 - 2 tretiranji z 20 l/ha med vznikom ali po cvetenju. Uporabite enkrat za pospešitev rasti po zimskem času. Ponovite po cvetenju za povečanje vsebnosti proteinov.
• Sladkorna pesa: 20 - 40 l/ha v fazi 4 - 6 listov. Ne uporabljati po tem, ko se vrste strnejo.
• Krompir: 2 tretiranji z 20 l/ha, ko rastlina doseže 15 cm višine, ponoviti 15 dni po tem . 20 l/ha v času, ko je velika potreba po dušiku.
• Koruza: 20 l/ha za tretiranje od časa ko rastlina doseže fazo 6 – tih listov. Citrusi: 40 - 50 l/ha med razvojem plodov in zorenjem. Uporaba Folur-ja izboljšuje kakovost lupine in konzervira sadež.
• Oljka: 8 - 12 l/ha na začetku vegetacije, oziroma pred cvetenjem. 2 - 3 tretiranja 40 - 50 l/ha od začetka rasti do trdenja koščice. 
• Vinska trta: 3 - 4 tretiranja z  20 - 25 l/ha od časa ko se grozdje zapira in ob spremembi barve.  
• Vrtnine: 3 - 4 tretiranja s 15 - 25 l/ha porazdeljeno po celotnem ciklusu. Priporočljivo je začeti z uporabo v času v fazi 4 - 6 listov. Pri paradižniku, papriki in bučkah je med rastjo plodov priporočeno zmanjšati količino na 5 - 10 l/ha, da se izognemo pozni aplikaciji pred pobiranjem.   
• Koščičarji in pečkarji: 50 - 60 l/ha. Razdelite celotno dozo na več tretiranj v celotnem času rasti plodov. (od začetka vegetacije do časa 2 - 3 tedne pred pobiranjem).
• Pri jablani in hruškah je priporočljiva 40 - 60 l/ha po obiranju in preden odpade listje, da zagotovimo rezervo preden drevje začne odganjati naslednje leto.  
• Dodatek drugim agrokemičnim proizvodom in foliarno gnojilo: 3 - 5 l/ha za dobro porazdelitev in povečanje učinkovitosti drugih agrokemičnih proizvodov.

 OPOZORILA

Folur vsebuje blažilni element z namenom, da nevtralizira možno sprostitev uree, zagotavlja pH med 5.5 in 6.5.  Proizvod prav tako vsebuje barvni indikator, ki zagotavlja optimalen obseg uporabe. V kolikor proizvod spremeni barvo iz rumene v rdečo ali oranžno barvo, je potrebno raztopino popraviti, na primer dodajati kislino, dokler barva zopet ne postane rumena. Pretresti pred uporabo. Hraniti izven dosega otrok. Škodljivo ob zaužitju. Ob stiku s kožo ali očmi, sprati z veliko količino vode. Pretresti pred uporabo. Ne uporabljati ob slabih in ekstremnih vremenskih razmerah, hudem vetru, temperaturi preko 27 ºC. Po možnosti škropite v popoldanskem času. Ne uporabljati ob rosi. Hraniti v hladnem in suhem prostoru.  

UPORABITI SAMO OB POTREBI. NE PREKORAČITE PRIPOROČENIH DOZ. 

Opozorilno sporočilo: Priporočila in informacije, ki so navedene, so rezultat več poskusov in študij, ki so bile opravljene. Ob aplikaciji produkta lahko več faktorjev izven naše kontrole vpliva na izide (mešanice v tankih, vrsta aplikacije, klimatske razmere). Vsa priporočila zato služijo kot navodila, ki se morajo prilagajati lokalnim razmeram.

SESTAVA:

• ES gnojilo. Gnojilo na osnovi dušika z nizko vsebnostjo biureta. 
• Dušik (N) v obliki uree: 22% w/v (20% w/w) Biuret: <0,06% w/v (0,06% w/w).
• Barva: rumena, pH=4,4

 Specifične lastnosti proizvodnje vina:

• - ima kratek čas navideznega mirovanja in je primerna za hitro enakomerno vrenje
• - za vrenje čistih moštov
• - med vrenjem zniža jabolčno kislino do 30%
• - ko želimo olajšati jabolčno, mlečno vrenje

 Enološke lastnosti:

• - iz 16,5 g sladkorja tvori 1% alkohola
• - optimalna temperatura delovanja 15-35°C
• - alkoholna toleranca do 14%
• - majhna proizvodnja pen
• - odpornost na žveplo do 50 mg/l
• - povprečno visoka proizvodnja glicerola 6-8 g/l
• - majhno ustvarjanje lahko hlapnih kislin; manj kot 0.15 g/l
• - večje ustvarjanje acetaldehida manj kot 20 mg/l
• - majhna tvorba H₂S
• - majhna proizvodnja SO₂, manj kot 10 mg/l
• - priporoča se dodajanje hrane: MAXAFERM, še posebno v letih (suše, nizke temperature), ko na grozdju primanjkuje hranil za kvasovke.

Doziranje:

Priporočljiva doza je 20 g/hl

Kvasovka FERMIVIN vsebuje 25 milijard aktivnih suhih celic kvasovk na gram.

FERMIVIN CEREVISIAE rehidriramo v 10-kratni količini mešanice nežveplanega mošta in pitne vode v razmerju 1:1, ali v sladkani vodi pri 35°C in pustimo namakati 20 minut, nato med mešanjem dodamo v mošt ali drozgo.

Pakiranje:

FERMIVIN CEREVISIAE so vakuumsko pakirane v embalaži 500 g. Hranimo jih do 36 mesecev v originalno zaprti embalaži pri temperaturi 5-15°C.

Specifične lastnosti proizvodnje vina:

• - v vinu sprošca aromatične snovi v večji količini kakor druge kvasovke
• - ohranja tipičnost sorte
• - istočasno izboljša kakovost vina
• - sprošča vonj po jagodah

Enološke lastnosti:

• - hiter začetek vrenja
• - iz 16,0 g/l sladkorja tvori 1% alkohola
• - optimalna temperatura delovanja 10-28 °C
• - majhna proizvodnja pen
• - toleranca na alkohol do 15%
• - odpornost na žveplo do 50 mg/l
• - povprečno visoka proizvodnja glicerola 5-7 g/l
• - majhno ustvarjanje lahko hlapnih kislin; manj kot 0.2 g/l
• - večje ustvarjanje acetaldehida manj kot 20 mg/l
• - majhna tvorba H₂S
• - majhna proizvodnja SO₂, manj kot 10 mg/l
• - je neutral na killer faktor
• - je dovolj odporna na alkohol in povre do konca
• - priporoča se dodajanje hrane: MAXAFERM, še posebno v letih (suše, nizke temperature), ko na grozdju primanjkuje hranil za kvasovke

Doziranje:

Priporočljiva doza je 20 g/hl

Kvasovka FERMIROUGE vsebuje 25 milijard aktivnih suhih celic kvasovk na gram.

FERMIROUGE rehidriramo v 10-kratni kolicini mešanice ne žveplanega mošta in pitne vode v razmerju 1:1, ali v sladkani vodi pri 35°C in pustimo namakati 20 minut, nato med mešanjem dodamo v mošt ali drozgo. Temperaturna razlika med temperaturo mošta in kvasnega nastavka ne sme biti vec kot 7°C.

Pakiranje:

FERMIROUGE so vakuumsko pakirane v embalaži 500 g. Hranimo jih do 36 mesecev v originalno zaprti embalaži pri temperaturi 5-15°C.

 Specifične lastnosti proizvodnje vina:

• - kratko začetno obdobje vrenja,
• - hitra in sigurna kinetika, omogoča povretje tudi pri nizkih temperaturah
• - iz 16,4 g sladkorja tvori 1% alkohola
• - optimalna temperatura delovanja 12-18°C; vrenje je lahko silovito pri temperaturi nad 20°C
• - alkoholna toleranca 15%
• - odpornost do SO₂ do 50 mg/l
• - majhno tvorjenje pen
• - visoka proizvodnja glicerola 5-7 g/l
• - slabo ustvarjanje lahko hlapnih kislin; manj kot 0.2 g/l
• - majhna tvorba H₂S
• - ne ustvarja SO₂
• - fenotip: killer tip
• - velika tvorba sadnih aromatičnih vonjev po limoni, hruški, tropskem sadju
• - najboljše rezultate dosega pri delno bistrih moštih > 50 NTU
• - potrebe po hrani med vrenjem so minimalne, a za optimalen potek vrenja se priporoča zadostna količina kisika in hrane.

Doziranje:

Priporočljiva doza je 20 g/hl

FERMICRU LVCB vsebuje 25 milijard aktivnih suhih celic kvasovk na gram.

FERMICRU LVCB rehidriramo v 10-kratni količini mešanice nežveplanega mošta in pitne vode v razmerju 1:1, ali v sladkani vodi pri 35°C in pustimo namakati 20 minut, nato med mešanjem dodamo v mošt ali drozgo.

Pakiranje:

FERMICRU LVCB so vakuumsko pakirane v embalaži 500 g. Hranimo jih do 36 mesecev v originalno zaprti embalaži pri temperaturi 5-15°C

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

NAVODILA ZA UPORABO CLARIS P30:

CLARIS p30 se mora pred uporabo v moštu ali vinu namakati (hidratizirati) v vodi. Meša se s 5. enotami vode ( 1 kg Clarisa p30 raztopimo v 5 L vode ), tako da se s počasnim mešanjem bentonit doda v posodo za vodo.

Za najboljši učinek se priporoča uporaba destilirane vode, ki ima na začetku temperaturo 40-50 C. Benotonit lahko namakate tudi v čisti hladni vodi. Ko je Claris p30 dodan v vodo, ga je potredbno mešati tako dolgo, dokler ne dobimo enakomerne suspenzije, ki mora stati najmanj 4-6 ur, za najboljšo učinkovitost pa jo pustimo stati do samega začetka uporabe. Pred uporabo preostanek vode previdno odlijemo.

Claris p30 se zaenkrat prozivaja samo v obliki v praha, v postopku pa je tudi že oblika granul in specialnega aglomerata, ki bo še dodatno izboljšal mešanje in topnost snovi v vodi.

DOZIRANJE: 50-10 g/100 L, po potrebi tudi več.

POZOR: V primeru bistrenja vina z bentonitom Claris p30 je potrebno narediti test za določitev optimalne količine za bistrenje in stabilizacijo.

Dodatne informacije o bentonitu Claris p30 najdete na uradni strani proizvajalca TUKAJ!

NAVODILA ZA UPORABO CLARIS P50:

CLARIS p50 se mora pred uporabo v moštu ali vinu namakati (hidratizirati) v vodi. Meša se s 15. enotami vode ( 1 kg Clarisa p50 raztopimo v 15 L vode ), tako da se s počasnim mešanjem bentonit doda v posodo za vodo.

Za najboljši učinek se priporoča uporaba destilirane vode, ki ima na začetku temperaturo 40-50 C. Benotonit lahko namakate tudi v čisti hladni vodi. Ko je Claris p50 dodan v vodo, ga je potredbno mešati tako dolgo, dokler ne dobimo enakomerne suspenzije, ki mora stati najmanj 4-6 ur, za najboljšo učinkovitost pa jo pustimo stati do samega začetka uporabe. Pred uporabo preostanek vode previdno odlijemo.

Claris p50 se zaenkrat prozivaja samo v obliki v praha, v postopku pa je tudi že oblika granul in specialnega aglomerata, ki bo še dodatno izboljšal mešanje in topnost snovi v vodi.

DOZIRANJE: 50-10 g/100 L, po potrebi tudi več.

POZOR: V primeru bistrenja vina z bentonitom Claris p50 je potrebno narediti test za določitev optimalne količine za bistrenje in stabilizacijo.

Dodatne informacije o bentonitu Claris p50 najdete na uradni strani proizvajalca TUKAJ!

NAVODILA ZA UPORABO CLARIS P50:

CLARIS p50 se mora pred uporabo v moštu ali vinu namakati (hidratizirati) v vodi. Meša se s 15. enotami vode ( 1 kg Clarisa p50 raztopimo v 15 L vode ), tako da se s počasnim mešanjem bentonit doda v posodo za vodo.

Za najboljši učinek se priporoča uporaba destilirane vode, ki ima na začetku temperaturo 40-50 C. Benotonit lahko namakate tudi v čisti hladni vodi. Ko je Claris p50 dodan v vodo, ga je potredbno mešati tako dolgo, dokler ne dobimo enakomerne suspenzije, ki mora stati najmanj 4-6 ur, za najboljšo učinkovitost pa jo pustimo stati do samega začetka uporabe. Pred uporabo preostanek vode previdno odlijemo.

Claris p50 se zaenkrat prozivaja samo v obliki v praha, v postopku pa je tudi že oblika granul in specialnega aglomerata, ki bo še dodatno izboljšal mešanje in topnost snovi v vodi.

DOZIRANJE: 50-10 g/100 L, po potrebi tudi več.

POZOR: V primeru bistrenja vina z bentonitom Claris p50 je potrebno narediti test za določitev optimalne količine za bistrenje in stabilizacijo.

Dodatne informacije o bentonitu Claris p50 najdete na uradni strani proizvajalca TUKAJ!

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

OSNOVNA NAVODILA PRIPRAVE: Ob mešanju stresite kvasovke v 10-kratno količino, najbolje s hrano za zaščito kvasovk obogatene tople vode ( 35-40 C) ali mešanice vode in mošta. Pustite namakati 15-20 minut, nato dodajte to mešanico v mošt, drozgo ali kašo in dobro premešajte. Žveplanje je potrebno izvesti pred dodatkom kvasovk ( max. 100 mg/L skupnega SO₂). Za neposredno dodajanje brez namakanja je potredbno količino povečati za 50%.

NAPREDNA NAVODILA IN NASVETE PRAVILNE PRIPRAVE KVASNEGA NASTAVKA ZA ZDRAVO IN MOČNO ALKOHOLNO FERMENTACIJO NAJDETE NA NAŠEM ZAPISU NA BLOGU - PRAVILNA PRIPRAVA KVASOVK PRED FERMENTACIJO (REHIDRACIJA)

SKLADIŠČENJE: Hranite v hladnem  prostoru ( do 10 C). Vsebino odprtega paketa je potredbo porabiti v celoti. 

OPOZORILO: Proizvajalec Jurana d.o.o. jamči za kakovost proizvoda, ne pa za njegovo uporabo. 

Selekcija kvasovk Lalvin ICV Opale 2.0™ je nastala s sodelovanjem inštitucij ICV Group, Lallemand oenology, SupAgro in INRA Montpellier. Raziskava je uporabila tehniko QTL technique (Quantitative Trait Loci) skozi tezo: Identification of the molecular basis of technological properties of wine yeast (Jessica Noble, Advisor: Bruno Blondin, 2011). Ta raziskava je zagotovila razvoj selekcioniranih kvasovk, ki proizvajajo nizek nivo SO2, H2S in acetaldehida.

MIKROBIOLOŠKE IN ENOLOŠKE PREDNOSTI

• Priporočljiva za bela in rose vina.
• Saccharomyces cerevisiae
• Aktivni “killer” faktor.
• Toleranca na alkohol >16 % v/v
• Male potrebe po hrani
• Temperatura: 12 to 30 °C
• Sposbna je vrenja v visoko čiščenih moštih
• Pof negativna
• Kratka lag faza
• Nizek potencial proizvodnje SO2
• Mala proizvodnaj pene
• Mala proizvodnja acetaldehida

NAVODILA ZA UPORABO

Količina:

• 25g/100 l suhih vinskih kvasov (to bo zagotovilo vsaj 5 x10 na 6 celic/ml)
• 30g/100 l Go-Ferm Protect Evolution™
• Vir dušika iz linije hran Fermaid™

Procedura za 1000 l mošta

1) Dodati 300g Go-Ferm Protect Evolution™ v 5 l čiste, neklorirane vode, ki ima temperature 40-43°C. Nežno premešati, da dobimo homogeno suspenzijo.
2) Ko ima ta suspenzija temperaturo med 35-40°C, dodajte počasi in nežno 250 g kvasovk, ki jih nežno primešamo.
3) Pustiti stati 20 minut in ponovno nežno premešati.
4) Pomešati rehidrirane kvasovke z malo mošta in paziti, da je razlika med temperaturama kvasovk in mošta nekje med 5-10°C.
5) Dodati kvasovke v celotno količino mošta.

Nadaljna navodila

• Koraki od 1 do 5 morajo biti narejeni v 30 minutah.
• Priporočljivo je, da najprej dodamo mošt v količini ene desetine suspenzije kvasovk in počakamo 10 minut, preden dodamo v ostalo količino mošta.
• Da zmanjšamo temperaturni šok pazimo, da so razlike v temperaturah manj kot 10°C.
• Priporočljivo je, da inokuliramo mošt s kvasovkami pri temperaturah, ki niso nižje od 18°C.
• Priporočljivo je uporabiti kompleksno hrano (vir dušika) Fermaid E™ or Fermaid O™.

Pakiranje in shranjevanje 100g / 500g:

Shraniti na suhem mestu, temperature ; 4-12°C v originalno zaprtem pakiranju.

Selekcija kvasovk Lalvin ICV Opale 2.0™ je nastala s sodelovanjem inštitucij ICV Group, Lallemand oenology, SupAgro in INRA Montpellier. Raziskava je uporabila tehniko QTL technique (Quantitative Trait Loci) skozi tezo: Identification of the molecular basis of technological properties of wine yeast (Jessica Noble, Advisor: Bruno Blondin, 2011). Ta raziskava je zagotovila razvoj selekcioniranih kvasovk, ki proizvajajo nizek nivo SO2, H2S in acetaldehida.

MIKROBIOLOŠKE IN ENOLOŠKE PREDNOSTI

• Priporočljiva za bela in rose vina.
• Saccharomyces cerevisiae
• Aktivni “killer” faktor.
• Toleranca na alkohol >16 % v/v
• Male potrebe po hrani
• Temperatura: 12 to 30 °C
• Sposbna je vrenja v visoko čiščenih moštih
• Pof negativna
• Kratka lag faza
• Nizek potencial proizvodnje SO2
• Mala proizvodnaj pene
• Mala proizvodnja acetaldehida

NAVODILA ZA UPORABO

Količina:

• 25g/100 l suhih vinskih kvasov (to bo zagotovilo vsaj 5 x10 na 6 celic/ml)
• 30g/100 l Go-Ferm Protect Evolution™
• Vir dušika iz linije hran Fermaid™

Procedura za 1000 l mošta

1) Dodati 300g Go-Ferm Protect Evolution™ v 5 l čiste, neklorirane vode, ki ima temperature 40-43°C. Nežno premešati, da dobimo homogeno suspenzijo.
2) Ko ima ta suspenzija temperaturo med 35-40°C, dodajte počasi in nežno 250 g kvasovk, ki jih nežno primešamo.
3) Pustiti stati 20 minut in ponovno nežno premešati.
4) Pomešati rehidrirane kvasovke z malo mošta in paziti, da je razlika med temperaturama kvasovk in mošta nekje med 5-10°C.
5) Dodati kvasovke v celotno količino mošta.

Nadaljna navodila

• Koraki od 1 do 5 morajo biti narejeni v 30 minutah.
• Priporočljivo je, da najprej dodamo mošt v količini ene desetine suspenzije kvasovk in počakamo 10 minut, preden dodamo v ostalo količino mošta.
• Da zmanjšamo temperaturni šok pazimo, da so razlike v temperaturah manj kot 10°C.
• Priporočljivo je, da inokuliramo mošt s kvasovkami pri temperaturah, ki niso nižje od 18°C.
• Priporočljivo je uporabiti kompleksno hrano (vir dušika) Fermaid E™ or Fermaid O™.

Pakiranje in shranjevanje 100g / 500g:

Shraniti na suhem mestu, temperature ; 4-12°C v originalno zaprtem pakiranju.

Glutastar je najnovejši naravni antioksidant. Gre za posebne inaktivirane kvasovke z zagotovljeno vsebnostjo glutationa.

Najnovejši SIY za zaščito vina pred oksidacijo. Naravni izdelek, ki zagotavlja najboljšo zaščito pred oksidacijo za bela in rose grozdja / mošt. Kombinirano zaščitno delovanje zaradi edinstvene vsebnosti antioksidantnih peptidov in večje zagotovljene koncentracije reduciranega glutationa. Dodajanje GLUTASTAR ™ grozdju ali moštu pred fermentacijo zagotavlja vinu učinkovito zaščito za zmanjšanjem barvnih sprememb in preprečevanjem oksidacije arom. Vina sčasoma kažejo boljši aromatični izraz in stabilnost. GLUTASTAR ™ prav tako poveča svežino in občutek polnosti , zahvaljujoč prispevku polisaharidov.

Reskue™ je nova specifična neaktivna kvasovka, ki ga je Lallemand-ova raziskovalna skupina uporabila pri zastojih fermentacije.

Slabe življenjske funkcije so pogosta težava pri alkoholni fermentaciji in jih lahko povzročijo prisotnost fungicidov, kratke in srednje verige maščobnih kislin in njihovih estrov.

Proizvodnja teh nasičenih maščobnih kislin z kvasovkami je opazna pri stresnih pogojih fermentacije, ki so povečane pri zelo bistrih moštih in zaradi visoke vsebnosti sladkorja ali ekstremnih temperaturnih razlik v fazah fermentacije. Nasičene maščobne kisline spreminjajo moč kvasovk za transport sladkorja skozi membrano.

Reskue™ je specifična neaktivna kvasovka, ki ima lastnosti absorpcije maščobnih kislin in fungicidov. Zaradi teh lastnosti Reskue™ omogoča dober potek fermentacije do suhega vina.

Suhe selekcionirane vinske kvasovke namenjene za vrenje aromatičnih sort kot so Traminec, Sivi pinot, Chardonnay, Renski in Laški rizling id. selekcionirane v Lallemandovih raziskovalnih ustanovah.

Uvaferm 228 so vinske kvasovke z močno aktivnostjo B-glukozidaze.

Uvaferm 228 dodaja intenziteto arome belim vinom, še posebej muškatnim sortam. Za normalni metabolizem potrebuje večjo količino hrane

Enovin komplet je hiter pripomoček za določanje prostega žvepla in titracijskih kislin v vinih, moštih, medicah. VSE KAR POTREBUJETE V ENEM REAGENTU!

Suha vinska kvasovka Uvaferm BDX je bila selekcionirana v Bordeaxu v Franciji.

Z uporabo kvasovke Uvaferm BDX dobimo močna, strukturna rdeča vina zelo dobre barve ter sadnih in sortnih arom, ki se jim s staranjem še poveča kakovost in se z leti ohranja - Merlot, Cabernet, Sauvignon. 

ISTOR SWISS SHARPENER PROFESSIONAL je brusilec in ostrilec tradicionalne švicarske kakovosti za profesionalno in domačo uporabo. 

Brusi in ostri nože, škarje, vrtnarske in sadjarske škarje, vrtnarsko orodje, kose srpe, rezila kosilnic, skratka vse, kar je potrebno naostriti. Odstrani zareze na vseh poškodovanih rezilih. Primeren je za gospodinje, kuharje, mesarje, vrtnarje, sadjarje, vinogradnike. 

Je lahek in varen za uporabo, je izredne trdote in izredno odporen na obrabo. Narejen po švicarski tehnologiji.

Epruveta za merjenje prostega SO2 in titracijskih kislin

S pomočjo epruvete ENOVIN in ustreznih reagentov VINI-1 ter ENOVIN-1 lahko natančno izmerimo vrednost titracijskih kislin in prostega SO2 v moštih in vinih iz grozdja, medu, …

FERMAID E BLANC je specifična hrana za kvasovke za bela in rose vina.

FERMAID E BLANC preprečuje prepočasno vrenje in zastoj vrenja in zmanjšuje tveganje pojavov organoleptičnih problemov. Ohranja aromatični kompleks in značaj vina.

Doziranje: 25-30 g/hl. Dodati po 1/3 vrenja, obvezno pred 1/2 vrenja.

FERMAID E BLANC je specifična hrana za kvasovke za bela in rose vina.

FERMAID E BLANC preprečuje prepočasno vrenje in zastoj vrenja in zmanjšuje tveganje pojavov organoleptičnih problemov. Ohranja aromatični kompleks in značaj vina.

Doziranje: 25-30 g/hl. Dodati po 1/3 vrenja, obvezno pred 1/2 vrenja.

Čistilo na osnovi želatine, kalijevega kazeinata in ribjega mehurja

Je kompleksno čistilo, ki ga uporabljamo pri odpravi znakov oksidiranih vin in grenkobe v vinih.